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Nicht richtig verarbeitet wird, gibt es schnell klüpchen in der creme. 1 el quarkcreme unterrühren, dann diese masse zügig unter die übrige quarkcreme ziehen. Aus den zutaten für den boden einen rührteig herstellen… Kurz kühl stellen, bis die creme zu gelieren beginnt. Ein quarkkuchen mit erdbeerpüree ohne backen. Zu steifer schlagsahne schlagen und unter die quarkcreme locker unterheben. Diese torte mit fruchtiger erdbeercreme wird deine gäste sicher von den socken hauen.

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